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◆ 今日のグルメ「生ハム」 投稿者:tabi  引用する 
ハム(英: ham)は、豚肉・猪肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品。または、その類似品。

英語のhamとは元々は豚のもも肉の意味であるが、豚のもも肉を用いた加工食品、さらに日本においては豚のもも肉以外を用いた加工食品を指す場合が多い。

食べ方
風味のよいものはサラダ、サンドイッチ、オードブルなど火を通さずに食べる。

焼いてハムエッグやオムレツ、フライなどにもする。 厚めに切ってハムステーキ、ハムカツにもする。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... QuaHRtbA--


2016/08/31(Wed) 14:02:39 [ No.803 ]
◇ 今日のグルメ「生ハム」 投稿者:tabi  引用する 
食べ方
風味のよいものはサラダ、サンドイッチ、オードブルなど火を通さずに食べる。

焼いてハムエッグやオムレツ、フライなどにもする。 厚めに切ってハムステーキ、ハムカツにもする。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... QuaHRtbA--


2016/08/31(Wed) 14:05:14 [ No.804 ]
◇ Re: 今日のグルメ「生ハム」 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
美味そうなハム。
見ただけでヨダレがでそうです。
いつもありがとうございます。

2016/09/01(Thu) 08:25:13 [ No.805 ]

◆ 日本一豪華なスイーツ?「金箔ソフトクリーム」 投稿者:tabi  引用する 
日本一豪華なスイーツ?「金箔ソフトクリーム」
金婚記念旅行の欠席者を巡る旅最終回
北陸紀行2日目・23「金沢ひがし茶屋街」
(写真は全て2015年10月19日撮影)

ひがし茶屋街の一角に位置する箔一は、休日になると店内は賑わい、店の外まで行列が出来ています。
北陸新幹線開通記念に発売された金箔のかがやきソフトクリーム。
どうやら、お客さんのお目当ては、このソフトクリームのようです。


2016/08/30(Tue) 12:46:34 [ No.800 ]
◇ 日本一豪華なスイーツ?「金箔ソフトクリーム」 投稿者:tabi  引用する 
箔のかがやきソフトクリーム 891円
約10cm四方の金箔が1枚、贅沢にソフトクリームにのっています(^.^)
金箔は味は…無味?食感も?
でも、ソフトクリームの味は、とっても美味しいです。ほどよいミルクの味が何ともまろやかで美味しいです。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL2J


2016/08/30(Tue) 12:47:19 [ No.801 ]
◇ Re: 日本一豪華なスイーツ?「金箔ソフトクリーム」 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
金婚旅行に金のソフトクリームとは
中々の知恵・・・。
金婚こお目出とうございます。

2016/08/31(Wed) 08:05:14 [ No.802 ]

◆ お久しぶりです。 投稿者:aki  引用する 
愚考さん こんばんは〜 

私も画像掲示板をお休みしてましたので・・・
今回の台風のお蔭で2カ月ぶり位に昨夜雨が降り
気温も下がってすっかり秋の気配です。

でも今年 鉢から出して地植えにしたハイビスカスが
元気で良く咲いてくれています。


2016/08/29(Mon) 19:55:56 [ No.796 ]
◇ Re: お久しぶりです。 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
お久しぶりです。
流石南国のハイビスカスが赤いですね。
身近な被写体は好きです。

いつもありがとうございます。

2016/08/30(Tue) 08:07:44 [ No.799 ]

◆ 金沢市「城下まち金沢周遊・加賀麩不室屋」 投稿者:tabi  引用する 
金婚記念旅行の欠席者を巡る旅最終回
北陸紀行2日目・22「金沢ひがし茶屋街」
(写真は全て2015年10月19日撮影)

加賀麩
麩(ふ)は、グルテンを主原料とした加工食品。グルテンは、水で練った小麦粉に含まれるタンパク質のひとつである。

原料を茹でて製品にした生麩(なまふ)、原料を焼成した焼き麩(やきふ)、中華料理などで使われる原料を油脂で揚げた揚げ麩(あげふ)、原料を煮た後に乾燥させた乾燥麩があり、それぞれ食感が異なる。


2016/08/29(Mon) 13:29:19 [ No.794 ]
◇ 金沢市「城下まち金沢周遊・加賀麩不室屋」 投稿者:tabi  引用する 
煮物・汁物・和え物や、すき焼きなどの鍋物の具、沖縄料理の炒め物の材料としても多く用いられている。

秋田などの東北地方の一部や北海道の一部ではラーメンの具として用いられている。また、近年では滋賀県の一部でもラーメンの具として用いられている。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... k3OC5odG1s


2016/08/29(Mon) 13:30:16 [ No.795 ]
◇ Re: 金沢市「城下まち金沢周遊・加賀麩不室屋」 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
珍しいお土産御菓子が並んでいて人が目にしないところを撮られていて面白いですね。

いつもありがとうございます。

2016/08/30(Tue) 08:05:32 [ No.798 ]

◆ 雀鳴く風冷たくてホトトギス 投稿者:はるか  引用する 
 お早う御座います 冷たい風も今朝は少し落ち着いて十八度に為りました(^^ゞ とても気持ちのいい朝に為りました(*^^)v もう 庭の陰でホトトギスが咲いてます(^^ゞ

2016/08/29(Mon) 10:04:17 [ No.793 ]
◇ Re: 雀鳴く風冷たくてホトトギス 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
ホトトギスのアップ。
もうホトトギスの時期ですか。

いつもありがとうございます。

2016/08/30(Tue) 08:03:43 [ No.797 ]

◆ ゲリラ豪雨と局地豪雨  投稿者:tabi  引用する 
只今都内では激しい雷雨に見舞われています(2016年8月2日撮影)。

ゲリラ豪雨とは、明確な定義はなく、おおかた予測が困難で積乱雲の発生による突発的で局地的な豪雨を指す。

従来から使用されていた夕立や集中豪雨を、マスコミが過度に煽り、誇張した表現で、2008年の新語・流行語大賞トップ10に選出される。


2016/08/29(Mon) 00:51:22 [ No.790 ]
◇ ゲリラ豪雨と局地豪雨  投稿者:tabi  引用する 
局地豪雨、ゲリラ雨、ゲリラ雷雨などの呼び方もある。ほぼ日本国内でのみ用いられる用語で、気象学的に明確な定義付けもなく、気象庁も予報用語として「ゲリラ豪雨」を用いてはいない。

2016/08/29(Mon) 00:52:02 [ No.791 ]
◇ Re: ゲリラ豪雨と局地豪雨  投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
シャッタースピードがズバリ合っていて
大雨の模様が綺麗に映し出されていて流石の
腕前の画像ありがとうございました。

今日は朝から又々台風でフィーン現象で不快のお手天気です。

2016/08/29(Mon) 08:26:01 [ No.792 ]

◆ 金沢市「城下まち金沢周遊・金鍔焼」 投稿者:tabi  引用する 
金婚記念旅行の欠席者を巡る旅最終回
北陸紀行2日目・21「金沢ひがし茶屋街」
(写真は全て2015年10月19日撮影)

中田屋の「きんつば」昔も今も変わらずに

京都、松江とならぶ和菓子どころとして、全国に知られる金沢。中田屋は昭和9年に石川県鶴来町にて創業、昭和21年に現在の東山に移転、以来、「きんつばと言えば中田屋」と呼ばれ親しまれるようになりました。


2016/08/27(Sat) 13:02:46 [ No.787 ]
◇ 金沢市「城下まち金沢周遊・金鍔焼」 投稿者:tabi  引用する 
もともとは江戸時代中期に京都で考案された菓子であり、上新粉(米粉)で作った生地で餡を包んで同様に焼いたもの。当時は、その形状と色から「ぎんつば(銀鍔)」と呼ばれていた>

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... k0Ni5odG1s


2016/08/27(Sat) 13:04:12 [ No.788 ]
◇ Re: 金沢市「城下まち金沢周遊・金鍔焼」 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
ホオズキが絵になりますね。
いつもありがとうございます。

2016/08/28(Sun) 09:48:47 [ No.789 ]

◆ 加賀市の海岸 投稿者:雅美@はなこ母  引用する 
昨日、、
はなこ父の墓参りの後 子供時代の思い出の海へ


2016/08/27(Sat) 08:22:26 [ No.782 ]
◇ Re: 加賀市の海岸 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
越後に繋がる自然の気色、海は良いですね。
気分が伸び伸びいたします。

いつもありがとうございます。

2016/08/27(Sat) 08:50:17 [ No.786 ]

◆ マクロ撮り ミントの香り 届きそう 投稿者:はるか  引用する 
 お早う御座いますm(. .)m 昨日の秋雨前線の通過の後 気温はドンドン下がり 今朝は十四度 長袖を着こんでますσ^^ 寝室兼パソ部屋の一部壁や天井の梁替えを終わり やっとひかりが使えるようになりました(*^^)v
 周辺機器もまだ 殆んど付いてません 部屋の整理はボチボチやります(^^ゞ


2016/08/27(Sat) 07:00:39 [ No.781 ]
◇ Re: マクロ撮り ミントの香り 届きそう 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
北の国まで進んだ台風の後は大変ですね。
被災されたのですか。
お見舞申し上げます。

「ミント」ありがとうございます。

2016/08/27(Sat) 08:46:50 [ No.784 ]

◆ 今日の一枚「注連縄」 投稿者:tabi  引用する 
2016年7月23日今日の一枚「注連縄」
注連縄(しめなわ)は、神道における神祭具で、糸の字の象形を成す紙垂(しで)をつけた縄をさす。標縄・七五三縄とも表記する。

現在の神社神道では「社(やしろ)」・神域と現世を隔てる結界の役割を持つ。
また神社の周り、あるいは神体を縄で囲い、その中を神域としたり、厄や禍を祓ったりする意味もある。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... AuaHRtbA--


2016/08/26(Fri) 14:13:47 [ No.780 ]
◇ Re: 今日の一枚「注連縄」 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
「注連縄」の起源の説はいろいろ
あると思いますが、ご立派なしめ縄ですね。

何故かコマ景色をみるとジ−ンとしします。

いつもありがとうございます。

2016/08/27(Sat) 08:42:52 [ No.783 ]

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