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◆ 牡蠣の土手鍋を一人で食べる 投稿者:tabi  引用する 
鍋の周りに味噌を塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる広島県の郷土料理(鍋料理)。

貝類と野菜を味噌味で煮たものが、一般的に「土手鍋」あるいは「土手鍋風」と呼ばれているが、本来は生ガキを用い、府中味噌を鍋の内側の周りに土手のように塗って作る鍋料理を「カキの土手鍋」あるいは「土手鍋」という。


2017/02/10(Fri) 15:07:05 [ No.1582 ]
◇ 牡蠣の土手鍋を一人で食べる 投稿者:tabi  引用する 
カキ鍋の一種で、味噌を鍋の周りに、土手のように塗りつけることから、この名が付いたというのが有力な説だが、由来については諸説があり、「土手」と言う行商人が考案した、大坂の土手で売っていたなどの説もある。

鍋物は一人で食べたのでは美味しさも半減です。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... MwOS5odG1s


2017/02/10(Fri) 15:08:10 [ No.1583 ]
◇ Re: 牡蠣の土手鍋を一人で食べる 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
美味そうな牡蠣鍋ありがとうございました。

2017/02/10(Fri) 15:20:23 [ No.1584 ]

◆ 今日は 投稿者:たかりゅう ホームページ  引用する 
 今日も晴れてはいるけれど、気温は10℃に届かぬ程度の
寒さです。出歩いても見応えのある被写体はありませんから
デジタル化した音楽を聴き、昼寝もしてのんびりやっています。
 先延ばしにしたHPと掲示板の設定見直しを始めます。


2017/02/08(Wed) 17:01:32 [ No.1573 ]
◇ Re: 今日は 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
当地も梅が咲いたと報道されていますかが、
春はまだ遠いです。
いつもありがとうございます。

2017/02/09(Thu) 16:49:09 [ No.1579 ]

◆ ベトナム紀行・東京国際空港其の9 投稿者:tabi  引用する 
航空管制官(Air Traffic Controller)は、航空交通管制業務を行う者のことである。

世界的には、民間企業の場合と公的機関に所属している場合とがあるが、民間企業であっても公的な性格は強い。日本では、国土交通省等に所属する国家公務員である。


2017/02/09(Thu) 16:38:45 [ No.1575 ]
◇ Re: ベトナム紀行・東京国際空港其の9 投稿者:tabi  引用する 
なお、各自衛隊所属の航空管制官は、それぞれについて採用試験が異なり、航空自衛隊、海上自衛隊においては、入隊後の基礎的教育訓練期間中(自衛官候補生時)に希望や適正試験により術科学校の入校が選抜され、術科学校卒業により航空管制部門への配属が決定して部隊でのOJTが行なわれる。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... UyNi5odG1s


2017/02/09(Thu) 16:39:30 [ No.1576 ]
◇ Re: ベトナム紀行・東京国際空港其の9 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
羽田だ空港辺はビルが多いですね。
事故にならなければ良いが。
いつもありがとうございます。

2017/02/09(Thu) 16:47:27 [ No.1578 ]

◆ 牡蠣の【旬】 投稿者:tabi  引用する 
基本的に「牡蠣の旬」は以下の時期とされております。 真牡蠣(マガキ)=秋冬=11月〜4月 岩牡蠣(イワガキ)=春夏=7月〜9月。
では旬は何で決まるのか。 それはズバリ『産卵期』です。
牡蠣は「産卵のために栄養を蓄える」⇔「産卵のために栄養を使い切る」を繰り返します。


2017/02/08(Wed) 13:42:41 [ No.1571 ]
◇ 牡蠣の【旬】 投稿者:tabi  引用する 
まずは真牡蠣(マガキ)の旬から。 9月頃までに産卵を終えた真牡蠣は、海水温があがり始める次の産卵期=5月頃に向けてまた栄養を蓄えていきます。

9月の終わりから5月まで、栄養を蓄え続ける=太り続けるわけです。 なので、
そのピークとなる2月〜3月頃が、旬の中でもピークといえます。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... M5My5odG1s


2017/02/08(Wed) 13:43:24 [ No.1572 ]
◇ Re: 牡蠣の【旬】 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
美味そうな牡蠣ありがとうございました。
途端に食欲が・・・。

2017/02/09(Thu) 16:45:28 [ No.1577 ]

◆ おはようございます 投稿者:  引用する 
今日は何時も水面を潜ってばかりの
カイツブリが珍しく羽繕い、バランス悪そうでした


2017/02/08(Wed) 05:34:04 [ No.1568 ]
◇ Re: 幼子が・・ 投稿者:  引用する 
初めて立ち上がった様です

2017/02/08(Wed) 05:35:50 [ No.1569 ]
◇ Re: おはようございます 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
カイツブリの水浴び風景
中々良く撮れていますね。
何時も珍しい氏野心御投稿に感謝です。

2017/02/08(Wed) 11:31:52 [ No.1570 ]

◆ ベトナム紀行・東京国際空港其の8 投稿者:tabi  引用する 
東京国際空港の管制塔。
管制塔は、空港・飛行場に設置される航空交通管制を行う施設である。
東京国際空港の管制塔。高さは116mで世界第3位である。

管制塔は空港・飛行場に設置される塔であり、空港・飛行場の重要施設のひとつである。
司令塔とも呼ばれる。

英語ではAirport control tower、あるいは単にControl towerまたはTowerとも呼ばれる。


2017/02/07(Tue) 13:09:03 [ No.1564 ]
◇ ベトナム紀行・東京国際空港其の8 投稿者:tabi  引用する 
管制塔は多くの空港・飛行場に設置されているが、管制塔をもたない空港・飛行場(en:Non-towered airport)も存在する。

通例、管制塔は空港・飛行場の見通しの良い場所に設置されており、空港・飛行場の主要施設(滑走路・誘導路・エプロンなど)の全景を目視確認できる高さを有している。管制塔の上部には管制室(VFRルームとも)があり、航空管制官が航空交通管制を行っている。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... IzMy5odG1s


2017/02/07(Tue) 13:10:47 [ No.1565 ]
◇ Re: ベトナム紀行・東京国際空港其の8 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
こちらからみると快晴が羨ましいです。
いつもありがとうございます。

2017/02/07(Tue) 17:11:18 [ No.1567 ]

◆ 今日は 投稿者:たかりゅう ホームページ  引用する 
今日午前中はクリニックへ出掛けました。天気予報が当たって
冷たい北西の風が吹いて道行く人は首を竦めて歩きます。
インフルエンザは猛威を振るい、感染して休養中の看護師さんも
代わる代わる休むので忙しいと言っていました。

 梅林の様子をと思いつつも観には出られません。


2017/02/07(Tue) 17:09:50 [ No.1566 ]

◆ ベトナム紀行・東京国際空港其の6屋上 投稿者:tabi  引用する 
東京国際空港・国内線ターミナルビル飲食店街商業施設の飲食店に絞って何店かをご紹介。

東京国際空港国内線第一ターミナルビルのテナントと屋上へ

賃貸借の意義
賃貸借は当事者間で有償で物を貸し借りする契約類型である。典型例としては、賃貸マンション、レンタカー、レンタルビデオなどがある。


2017/02/05(Sun) 16:04:08 [ No.1559 ]
◇ ベトナム紀行・東京国際空港其の6屋上 投稿者:tabi  引用する 
賃借人が賃貸借契約に基づいて目的物を使用収益する権利を賃借権といい、賃貸人がある物を賃貸借契約の目的物とすることを「賃借権を設定する」という。

賃貸借は消費貸借や使用貸借と同じく貸借型契約(使用許与契約)に分類される。

続きの画像と説明↓
http://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cDovL ..... g3Ny5odG1s


2017/02/05(Sun) 16:04:56 [ No.1560 ]
◇ Re: ベトナム紀行・東京国際空港其の6屋上 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
ベトとナム紀行ですか。いつもありがとうございます。

2017/02/05(Sun) 17:00:50 [ No.1563 ]

◆ こんにちわ〜 投稿者:  引用する 
何時も有難うございます。

良い写真が撮れません、被写体を探して
千葉愛まで歩き回ります。

鳶です、普通は撮りませんが何もいない・・


2017/02/05(Sun) 14:27:29 [ No.1558 ]
◇ Re: こんにちわ〜 投稿者:愚孝 ホームページ  引用する 
鳶ですか、珍しいショットですね。
いつもありがとうございます。

2017/02/05(Sun) 16:59:12 [ No.1562 ]

◆ 今日は 投稿者:たかりゅう ホームページ  引用する 
 一昨日確認した蕗の薹は昨日には誰かに採られてしま
いました。滅多に人の歩く場所ではありません。匂いが
判るお方が居るのでしょうかね。

 雨が降り出しそうになってきました。


2017/02/05(Sun) 16:20:07 [ No.1561 ]

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