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◆ すき焼き(鋤焼) 投稿者:tabi  引用する 
初孫は成人式式典後一旦帰宅、午後六時半予約してある我が家至近の飲食店での「お祝食事会」に父方の家族らと集合した。
すき焼き(鋤焼)
食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。


2018/01/10(Wed) 08:11:10 [ No.3361 ]
◇ すき焼き(鋤焼) 投稿者:tabi  引用する 
調味料は醤油、砂糖、酒など、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ、ハクサイ、シュンギク、シイタケ、焼き豆腐、シラタキ、麩などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。

続きの詳しい説明と画像は↓
https://rdsig.yahoo.co.jp/blog/article/titlelink/RV=1/RU=aHR0cHM6 ..... UuaHRtbA--


2018/01/10(Wed) 08:11:47 [ No.3362 ]

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